Ce document explique et vulgarise au grand public les enjeux, analyses, réflexions et conclusions du projet Accessible. Il est destiné à sensibiliser les différents maillons (producteur.trice, décideurs.euses, travailleurs.euses sociaux.ales, mangeurs.euses) présents dans la question d’une alimentation durable accessible à tous.
Le projet Accessible a pour objectif de favoriser l’échange et le partage entre acteurs du secteur social et du monde agricole pour construire des solutions d’accès de tous à une alimentation durable et de qualité