C’est bientôt le grand jour du concours de cuisine inter-collèges « Véni’chef junior » dans le quartier des Minguettes de Vénissieux. Mais avant de préparer leur plat salé ou sucré qu’ils présenteront devant un jury de chefs renommés, les adolescents partent à la rencontre des métiers de l’agriculture et de l’alimentation. Du champ à l’assiette, ils vont ainsi développer leurs connaissances et leur sens critique pour encourager la justice alimentaire au sein de leur quartier.
Les jeunes pousses
Editeurice:
Vers un Réseau d'Achat en Commun (VRAC)Pays:
FranceThématique:
Conscientisation du grand publicEvolution des pratiques alimentairesInitiatives citoyennesJustice alimentaireAcces:
GratuitLangue:
FrançaisAnnee:
2019