« France Urbaine » est, depuis des années, un acteur clé de la lutte contre la précarité alimentaire en France. Leur but est de promouvoir une transition en faveur d’une alimentation durable, responsable et solidaire dans 75 territoires français qui se sont engagés dans cette démarche.

Avant d’illustrer ces différentes action menées par différentes métropoles urbaines face à la précarité alimentaire, la parole est laissée à trois expert.e.s du sujet (dont Dominique Paturel) qui abordent le droit à l’alimentation, la démocratie alimentaire et la nécessité de garantir  ces deux notions pour agir contre l’insécurité alimentaire en France.

Dans cette étude, vous pourrez découvrir 21 contributions de métropoles, grandes villes et agglomérations, qui permettent d’identifier, à travers des initiatives concrètes, de quelle manière elles agissent contre la précarité alimentaire. Ces contributions sont enrichies par les regards croisés de trois experts qui, chacun à sa manière, rappellent des éléments de contexte indispensables pour appréhender un sujet qui s’avère complexe.

En complément de la compilation d’initiatives locales innovantes, l’étude liste 10 recommandations pour lutter plus efficacement contre le fléau de la précarité alimentaire.

Numéro entier de la revue « Anthropology of food » consacré à la précarité alimentaire et aux réponses que des collectivités y apportent. Ce numéro présente les résultats de la recherche intitulée « L’alimentation selon une perspective globale et non réductionniste des besoins ». Dans ce numéro monographique, l’alimentation est abordée depuis deux versants complémentaires : en tant qu’objet d’étude et comme une fenêtre à travers laquelle on peut voir la réalité d’une société.

Vous pourrez y retrouver des articles questionnant nos rapports à l’alimentation de façon générale, mais également d’autres articles traitant des expériences tentées dans différentes villes (Montréal, Bruxelles, Barcelone,…), illustrant qu’il existe une diversité de réponses pour affronter la situation de précarisation alimentaire.

Le but de ce projet est de structurer, renforcer, déployer et financer des paniers solidaires pour des personnes en précarité alimentaire.
Le tout en créant des alliances entre des acteurs sociaux, leurs membres et équipes locales dans les territoires et des acteurs publics (collectivités locales, institutions).
Conciliant défis environnementaux, sociaux et agricoles, ce projet tente de répondre à 4 grands objectifs :

• Contribuer à la réduction des inégalités sociales, alimentaires et sanitaires
• Permettre la relocalisation de la production et de l’alimentation
• Favoriser la construction et la consolidation de filières bio équitables
• Offrir à tous les habitants du territoire une alimentation saine et de qualité